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　　基本上所有的赌局都是有猫腻的。

他们或是在纸牌上下功夫，或是在机器上做文章，更有甚者，会通过人的表情、形态来判断对方手中的牌或者点数。

　　其实，每一场赌局的形成都是离不开几个必要条件的。

其中，一个地方、一帮赌徒就是其中最重要的部分。

　　今天所说的抽水局就一般就是指提供赌博场所的人从每场赌局的赢家所赢得的钱中抽取一部分作为自己提供场所、茶水等服务的报酬，业内俗称“抽水”，而这种局是当今赌界最普遍也是最市场化的一种形式。

　　例如，现在全国各地的麻将馆基本上采用的都是这种“抽水”的形式。

以随处可见的麻将馆为例，周末或者节假日，三五好友约着一起找个麻将馆，谈好打多大的麻将，这时候麻将馆老板会和你们谈好抽水的方法，一般的方法有两种：

　　一、打多大的麻将，一个小时抽多大的水。

意思就是比如说大家约好打五块钱的麻将，那么每个小时麻将馆老板抽走的水钱就是五块钱。

　　二、每局都抽水，但是水钱不一定，看赢家心情，但是一般不少于大家约好的钱数。

例如，大家约好打10块钱的麻将，一般比较正规的麻将馆，不论谁输谁赢，每局都会从赢家手中抽取不少于10块钱的水钱。

　　其实，明眼人一看开设赌场的人也就是庄家一般都是稳赚不赔的，所以就有“铁打的庄家，流水的赌鬼”的说法。

赌场所抽的水钱也是一种赌场提供服务的报酬，这些服务一般有茶水、烟酒等，在赌局进行过程中能基本保证赌客的人生安全及赌局的公正、公平性，甚至高级一点的赌场，也会有专门的荷官负责牌局，赌客们如果需要，赌场方面也可以提供你想要的任何服务，前提就是—有钱。